Dzięki temu przepisowi na majonez nie muszę korzystać z kupnego – Gotowy w minutę, bez dodatku jajek i octu.

Fit majonez od trenera możemy wykorzystać jako dressing do ulubionych słonych dań jak i jako dodatek do sałatek.

Aby przygotować nasz sos potrzebujemy:

• 60 ml wody
• 2 łyżki mąki lnianej
• 1,5 łyżeczki musztardy
• 125 ml oleju kokosowego lub innego oleju
• 2 łyżeczki soku z cytrynu
• sól, pieprz i cukier do smaku

Zaczynamy od przygotowania garnka. Wlewamy do niego wodę wraz z mąką lnianą i podgrzewamy ją na małym ogniu. Gdy tylko masa zgęstnieje należy zdjąć nasz garnek z ognia. Po ostygnięciu dodajemy cukier, sól i pieprz do smaku. Produkty powinniśmy wymieszać ze sobą mikserem.

W międzyczasie stopniowo dodajemy olej. W kolejnym kroku dodajemy musztardę oraz sok z cytryny. Nasz sos powinien mieć gładką konsystencję. W razie potrzeby dodajemy przyprawy do smaku. Podajemy w szklanym pojemniku i przechowujemy go w lodówce. Smacznego!