Piersi z kurczaka nadziewane serem, w ziemniaczanej marynarce: Idealny pomysł na smaczny obiad.

Wypróbuj ten pyszny przepis na piersi z kurczaka. To danie smakuje naprawdę wyśmienicie i wzbogaci Twoje menu!

Składniki:

• 600 g piersi z kurczaka
• 100 g sera camembert
• 2 ziemniaki
• 4 jajka
• sól, pieprz czarny mielony do smaku
• 200 g mąki pszennej
• 30 ml oleju roślinnego do smażenia

Przygotowanie:

Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce. Dodaj jedno jajko. Dopraw solą i wymieszaj.

Tę masę ziemniaczaną układamy na blacie w kilka naleśników.

Pozostałe trzy jajka rozbić do miski, posolić i ubić widelcem. Do drugiej miski wsypać mąkę.

Przecinamy piersi z kurczaka wzdłuż aby stworzyć kieszonki. Ser pokrój w cienkie plasterki. Kładziemy go na mięsie i składamy.

Następnie przykryj nadziewane kawałki kurczaka folią spożywczą. Uderz mięso tłuczkiem.

Mięso zawijamy w mąkę, a następnie w jajka. Kładziemy go na placku ziemniaczanym i przykrywamy drugą warstwą ziemniaków.

Tak przygotowane kawałki układamy na rozgrzanej patelni z oliwą. Z obu stron smażymy na złoty kolor.

Podawać z ulubionym dodatkiem lub z sałatką.

Życzymy smacznego!